Quanto peso si deve perdere in chetogenica?

Non esiste un quantitativo fisso di peso che “si deve” perdere in chetogenica. La perdita di peso è altamente soggettiva e dipende da numerosi fattori: 

• Il deficit calorico instaurato 
• Il livello di attività fisica 
• Il metabolismo individuale e la condizione ormonale 
• Lo stile di vita e il livello di stress 
• Il peso di partenza (più è alto, più la perdita iniziale sarà rapida)

In media, un buon ritmo di dimagrimento è di 0,5 kg a settimana, ma il peso scenderà più velocemente nelle prime settimane e tenderà a rallentare nel tempo, soprattutto man mano che ti avvicini al tuo obiettivo. 

Se sto perdendo meno peso, c’è qualcosa che non va? 

Assolutamente no. La perdita di peso non è lineare. Ci saranno settimane in cui il peso scenderà di più e altre in cui sembrerà fermo. Ciò che conta è la tendenza generale nel tempo.

Perdere peso ≠ Perdere grasso

La bilancia non è il miglior indicatore di progresso, perché peso e grasso non sono la stessa cosa. Il corpo è composto da acqua, glicogeno, muscoli e massa grassa, e questi elementi possono variare indipendentemente dal dimagrimento reale. 

Ecco due scenari comuni:

Puoi perdere peso, ma poco (o niente) grasso.

• All’inizio della chetogenica si possono perdere fino a 2 kg rapidamente, ma questo è dovuto allo svuotamento delle scorte di glicogeno e alla perdita di liquidi, non di grasso.

Puoi perdere grasso, ma non perdere peso (o addirittura aumentare).

• Se perdi 300 grammi di grasso ma contemporaneamente il tuo corpo trattiene più acqua (per stress, ciclo mestruale, variazioni ormonali), la bilancia non si muoverà, ma sarai comunque dimagrito.

Come monitorare i progressi nel modo giusto? 

Non farti ossessionare dalla bilancia. I migliori strumenti per valutare i tuoi progressi sono: 

Le misure corporee (vita, fianchi, cosce)

La vestibilità dei vestiti
Le foto confronto (a distanza di settimane o mesi)
Il livello di energia e benessere generale

Non esiste una quantità di peso che “si deve” perdere in chetogenica. La velocità giusta è quella che il tuo corpo può sostenere in modo sano e costante. Focalizzati sulla tendenza nel tempo, non sulle variazioni settimanali della bilancia. Se vuoi risultati duraturi, devi puntare sulla sostenibilità, non sulla velocità.