Cosa mangiare per aumentare i grassi?
Scopri quali alimenti mangiare per raggiungere il fabbisogno di grassi della dieta
Vita Chetogenica
Ultimo aggiornamento 2 anni fa
Per incrementare il quantitativo di grassi della tua dieta scegli alimenti ad elevato apporto lipidico e ridotto contenuto di proteine e zuccheri come:
- Oli di qualsiasi tipo come olio extravergine d'oliva, olio di semi di lino oppure olio di cocco
- Burri di tutti i tipi come il burro vaccino, di cocco o di frutta secca come mandorla e anacardi
- Olive
- Cocco
- Cacao
- Cioccolato fondente >85%
- Avocado
- Panna
- Mascarpone
Se hai la possibilità (o necessità) di assumere altre proteine nella dieta, puoi scegliere anche tra le fonti alimentari che apportano, oltre ad un buon quantitativo di grassi, anche un pò di proteine:
- Uova
- Carni grasse tipo bistecca di maiale, hamburger, salsiccia
- Pesci grassi tipo salmone, sgombro, aringhe e anguilla
- Salumi tipo prosciutto, mortadella, capocollo, salame o speck
- Formaggi stagionati
- Mozzarella
- Ricotta
- Yogurt greco intero