Quanti grassi per la Dieta Chetogenica?

I grassi di una Dieta Chetogenica Standard rappresentano il 70-75% circa delle calorie complessive. 

Tuttavia, se segui una dieta ipocalorica per dimagrire, è opportuno costruire la tua Dieta Chetogenica partendo da un apporto proteico sufficiente a preservare il più possibile la massa muscolare (1.2-1.5 g x kg di peso ideale), successivamente tarando l'apporto di carboidrati (20-25 grammi circa, fino a un massimo di 50 grammi) e, infine, regolare l'apporto dei grassi, i quali copriranno il rimanente fabbisogno calorico lasciato scoperto da proteine e carboidrati.