Cosa succede se mangio zuccheri per sbaglio?
Scopri come rimediare all'assunzione involontaria di zuccheri
Vita Chetogenica
Ultimo aggiornamento 2 anni fa
Se segui la Dieta Chetogenica come trattamento di patologie neurologiche o ti trovi ancora nelle prime settimane di adattamento, è importante evitare il più possibile l'assunzione di zuccheri. Leggi attentamente i valori nutrizionali e gli ingredienti dei cibi che assumi nella dieta.
Una possibile soluzione all'errore è la rapida assunzione in acidi grassi a catena media (MCT), presenti in alimenti come l'olio di cocco. In linea di massima, ogni grammo di zucchero può essere "neutralizzato" da 2 grammi di acidi grassi a catena media.
In ogni caso, l'assunzione involontaria di zuccheri non costituisce un problema per la salute, non ostacola il dimagrimento in misura rilevante e non compromette i progressi fatti e i benefici ottenuti fino a quel momento.