Cosa succede se non raggiungo le calorie previste dalla dieta?

Le diete ipocaloriche causano nel tempo dei rallentamenti metabolici inevitabili, dovuti in parte alla riduzione del peso corporeo e in parte ad una risposta adattiva del corpo umano, che mette in atto delle sotto regolazioni metaboliche finalizzate a ridurre la spesa energetica e incrementare di conseguenza le chance di sopravvivenza a ciò che interpreta come un periodo di scarsa disponibilità di cibo. Questi meccanismi ci hanno permesso di sopravvivere durante i periodi di carestia, ma nel contesto odierno risultano disfunzionali e la principale causa del rallentamento o blocco del dimagrimento.

Se ti capita solo sporadicamente di non raggiungere la quota calorica prefissata non accade nulla, ciò che conta è l'alimentazione che segui nel lungo periodo. Se, al contrario, quotidianamente o quasi assumi meno calorie (orientativamente, <150 calorie) rispetto a quelle previste dalla tua dieta, ne aumenterai la restrizione calorica della dieta e potresti, a lungo andare, esacerbare i rallentamenti metabolici del corpo.

A causa dell'effetto anoressizzante della chetosi potresti avere delle difficoltà a raggiungere la quota calorica prefissata. Aggiungere un pasto/snack rispetto a quanto programmato e/o scegliere cibi ad alta densità calorica come oli, burri e formaggi può aiutarti a raggiungere le calorie necessarie.